La historia del Ayote

Y tomó del suelo la dulzura de la tierra, y le dio forma de vientre materno. Lo nombró ayote lo que hoy el foráneo conoce como calabaza. Y su decendencia se esparció por todo el plantio y donde se asintieron de ahí levantaron su reinado. Se forjaron como el ambiente les dio a sentir y de ahí emergieron todas las variedades de ayotes que hoy en día se conocen.